В декабре 1923 года для сохранения исчезающего вида речных бобров вдоль русел рек Усмань, Ивница, Мещерка и Кривка создали Бобровый заповедник. А 19 мая 1927 года его объявили государственным – этот день считается датой основания Воронежского природного биосферного заповедника. В 2013 году месту присвоили имя известного писателя и журналиста Василия Пескова.
Воронежский заповедник занимает чуть более 31 тысячи гектаров на территории Воронежской и Липецкой областей. Здесь зарегистрировано 345 видов позвоночных животных, в том числе 230 видов птиц, 62 – млекопитающих, 39 – рыб, 9 – земноводных, 7 – пресмыкающихся и 1 – миног. Среди млекопитающих можно выделить волков, косуль, лисиц, енотовидных собак, кабанов и лосей. Есть животные, занесённые в Красную книгу России: выхухоль, змееяд, орёл-могильник, беркут, орлан-белохвост и другие.
В заповеднике произрастает более тысячи видов растений. Леса преимущественно сосновые с примесью дуба, но встречаются и чистые дубравы. Также зарегистрировано 134 вида мохообразных, 133 вида лишайников и около 300 видов грибов. Из редких представителей флоры охраняются рябчик русский, прострел луговой, ковыль перистый, касатик безлистный. Среди грибов это спарассис курчавый, рогатик пестиковый, гериций коралловидный и другие.
С 1934 года в Воронежском заповеднике работает музей природы – пять больших экспозиционных залов с диорамами, информационными стендами, макетами и обширными коллекциями. Также есть информационный центр, Бобровый городок, экологические тропы «Заповедная сказка» и «Черепахинская», верёвочный парк «Ёжкины дорожки», музей Василия Пескова и музей пожаров. В заповеднике проводят экскурсии. Туристы из других городов могут остановиться в местной гостинице.