Гармошка

В историческом центре Воронежа стоит легендарный дом, широко известный среди горожан за его архитектуру и прозванный Гармошкой. Здесь и расположился первый в городе гастрономический ресторан русской кухни с одноименным названием. Идея ресторации возникла на основе национальной традиции русского гостеприимства и настоящего широкого застолья.

Стиль ресторана определяет выбранная историческая эпоха России. В Гармошке тщательно воссоздана обстановка домов купцов Губернии начала XX века. Душевная атмосфера купеческого благополучия и достатка отражена в деталях убранства во всех обеденных залах.

В гостиной расположен камин, обрамленный изразцами костромской росписи, который в холодное время года согревает гостей и создает неповторимое ощущение домашнего комфорта.

Второй зал оформлен в дворцовом стиле екатерининской эпохи и по праву считается торжественным. На главной стене – натуральный шелк от английской мануфактуры De Gournay, рядом – антикварный гарнитур конца XX века, в котором, по легенде, спрятано драгоценное колье. Третий зал – библиотека – оформлен в кабинетном стиле, идеально подходящий для организации деловых встреч.

Музыкальным сопровождением выступают бессмертные и знаменитые произведения великих русских композиторов, а также классические романсы, известные каждому. По вечерам под звуки фортепиано 1908 года дают концерты постоянные артисты ресторации.

Блюда в Гармошке – это блюда, которыми гордится Россия. Север славится олениной, чиром и муксуном; восток – гребешками и крабом; Сибирь представлена дичью и солеными грибами; юг одаривает раками, овощами да супами; европейская часть презентует французские мотивы концептуальной эпохи. Конечно же, присутствуют в лучшем исполнении и некоторые блюда Советской кухни. Русская кухня – это, в первую очередь, качественные продукты страны.

В Гармошке впервые начали подавать местную окрошку на белом квасе круглый год; по желанию гостей растапливают самовар 1878 года и предложат 35 (!) лучших российских вин.

Гармошка с самого основания имеет честь принимать известных всему миру дам и господ, а также официальные делегации со всего света: от Японии до Кубы. Николай Николаевич Дроздов, Андрей Кончаловский, Сергей Безруков, Елена Летучая, Максим Поташов, Денис Мацуев, Нонна Гришаева, Ильзе Лиепа, Клаус Майне и другое большое количество звезд и политиков со всего мира подтверждали: если гастрономический Воронеж – то Гармошка.

Гармошка – это когда в Воронеж с любовью.

https://vk.com/cafe_garmoshka