Рюмочная Культурно Коротко

30 ноября 2019 года, в маленьком помещении всего 42 квадратных метра, в самом сердце Воронежа открылись двери первой рюмочной – тихой, теплой, почти сказочной. Вдохновленные атмосферой петербургских питейных заведений начала ХХ века, основатели решили перенести эту магию в свой город – не копируя, а переживая.

Главный герой меню – настойки. Их было всего десять, но каждая – как маленькая история в бутылке. Их готовили прямо здесь, в рюмочной, вручную, с терпением и любовью. Многие из этих рецептов сохранились до сих пор – как семейные реликвии, передаваемые из поколения в поколение.

Здесь время будто остановилось. Деревянные столы с тонкими царапинами, старинные картины на стенах, приглушенный свет ламп с тканевыми абажурами, шепот виниловых пластинок – все дышит уютом и ностальгией.

А на столах – простые, но родные русские закуски: бутерброды с салом, малосольные огурцы, квашеная капуста, горячий борщ, пельмени, слепленные руками, и классическая селедка под шубой – не как в ресторане, а как в бабушкином доме.

Это не просто рюмочная – это первый шаг к тому, чтобы сделать Воронеж чуть более теплым.